МОРКОВНЫЙ ПИРОГ Это тесто подойдет и для приготовления в виде торта. ⠀ 📌 Морковь-200 г⠀ 📌 Яйца-3 шт.⠀ 📌 Сахар-160 г⠀ 📌
Это тесто подойдет и для приготовления в виде торта.
⠀
📌 Морковь-200 г⠀
📌 Яйца-3 шт.⠀
📌 Сахар-160 г⠀
📌 Ван. сахар-10 г⠀
📌 Растит. масло-80 г⠀
📌 Мука-180 г⠀
📌 Соль-1/3 ч.л.⠀
📌 Разрыхлитель-10 г⠀
📌 Цедра 1 лимона⠀
📌 Изюм
⠀
Крем:⠀
📌 Сливки-180 г⠀
📌 Сахар.пудра-1-2 ст.л.⠀
⠀
Морковь натереть на мелкой терке.⠀
Яйца взбить с сахаром, солью и ван.сахаром до светлой пышной массы.⠀
Постепенно добавить растит.масло, не переставая взбивать.⠀
Добавить морковь, цедру. Перемешать.⠀
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в тесто и перемешать.⠀
Изюм промыть, просушить. Смешать с 1 ст.лож.муки и добавить в тесто.⠀
На дно формы, диаметром 20-22 см положить пергамент, смазать дно и стенки формы раст. маслом. Вылить тесто.⠀
Выпекать при при температуре 180 гр. примерно 40-45 мин.⠀
Дать пирогу остыть в форме.⠀
Сливки взбить с сахар.пудрой и нанести на остывший пирог.⠀
Сверху можно украсить по желанию!⠀
Готовьте с удовольствием!❤️
⠀
Ваша Мариша! 🥰⠀
⠀
P.S.: рецепт бомба👍. Обязательно приготовьте🙏