Марафон грузинской кухни - день 10 Куриные ножки а-ля ЧКМЕРУЛИ.
Куриные ножки а-ля ЧКМЕРУЛИ.⠀
⠀
⠀
Никакой гарнир не нужен. Свежие овощи и мягкая лепешка - идеально! Ею очень хорошо вымакивать вкуснейший сливочно-чесночный соус. Это реально очень вкусно.⠀
⠀
▫️Чкмерули традиционно готовят из целой курицы, но и из ножек -👍 ⠀
▫️Готовят это блюдо в специальной посуде - кеци. Но за неимением я готовила в жаровне⠀
▫️Видела в интернете рецепты с молоком. Не пробовала. С жирными сливками - отлично.⠀
▫️Обязательно добавьте кинзу, она в этом блюде не так ярко чувствуется, но без нее будет, что называется, «не то»⠀
▫️Не бойтесь такого количества чеснока, смело добавляйте!⠀
⠀
Листайте карусель фотографий, сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️⠀
⠀