Рубрика - обзор книг
«Сихарули. Рецепт грузинского счастья» Тинатин Мжаванадзе.
Это не просто кулинарная книга, а сборник личных эссе, где каждый рецепт (от хинкали до сациви) со…
Читать далее →
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С САХАРОМ.
Именно так он называется в книге Тинатин Мжаванадзе «Сихарули. Рецепт грузинского счастья»
Он очень простой, но интересный и вкусный.
Особенно вкусным о…
Читать далее →
СТЕЙКИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ.
СТЕЙКИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ.
Капусту нарезать на «стейки» толщиной 1,5-2см. Выложить их на противень.
Смазать оливковым маслом.
Посолить, присыпать сухим чесноком, копченой паприкой и сухим орегано (специи можете использовать любые, на свой вкус).
Запекать в прогретой до 190 градусов духовке.
Время запекания - 25-35 минут, это зависит и от духовки, и от капусты, и от того, какой степени мягкости вам хочется.
Готовьте с удовольствием! ❤️
Марафон грузинской кухни завершился.
Мне кажется, он был очень ярким, вкусным и интересным! Как вам?
Подведем итоги и составим подборку рецептов:
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ХАЧАПУРИ …
Читать далее →