Марафон пасты - день2 🇮🇹ПАСТА КАРБОНАРА одно из самых популярных блюд итальянской кухни.
🇮🇹ПАСТА КАРБОНАРА
одно из самых популярных блюд итальянской кухни.
В нашей семье- уж точно)) Дочери очень любят эту пасту. Готовит чаще всех Юля, это её фирменное блюдо😁
Готовим так, как нас несколько лет назад научила моя племянница Аня, которая с 6 лет живет в Италии (сейчас ей 26) и давно стала больше 🇮🇹итальянкой, чем русской.
Важный момент: яйца не подвергаются тепловой обработке, они не должны «свернуться», яично-сырный соус добавляется, когда спагетти сняли с огня! Ну и конечно же: карбонара готовится без сливок!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️