05.06.2026 13:33
Маринованный минтай.
Маринованный минтай.
Получается очень вкусно.
Для маринада я всегда использую именно рисовый уксус, он более мягкий, чем обычный столовый, и подходит для разных блюд.
Рецепт.
Замороженное филе минтая порционное 400г,
лук репчатый 2 шт.,
соль 1 ч.л.,
уксус рисовый 3 ст.л.,
масло растительное 2 ст.л., черный молотый перец - по вкусу,
лавровый лист - 1.
Минтай разморозить, сложить в контейнер, посолить и убрать в холодильник на 10-12ч. Затем нарезать лук тонкими полукольцами. На дно банки положит лавровый лис и выложить слоями всю рыбу и лук, присыпая слегка каждый слой черным перцем.
Добавить уксус и масло. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12-14 часов. Для более равномерного приготовления рекомендую через 6-7 часов перевернуть банку крышкой вниз.
Обязательно попробуйте приготовить!
Получается очень вкусно.
Для маринада я всегда использую именно рисовый уксус, он более мягкий, чем обычный столовый, и подходит для разных блюд.
Рецепт.
Замороженное филе минтая порционное 400г,
лук репчатый 2 шт.,
соль 1 ч.л.,
уксус рисовый 3 ст.л.,
масло растительное 2 ст.л., черный молотый перец - по вкусу,
лавровый лист - 1.
Минтай разморозить, сложить в контейнер, посолить и убрать в холодильник на 10-12ч. Затем нарезать лук тонкими полукольцами. На дно банки положит лавровый лис и выложить слоями всю рыбу и лук, присыпая слегка каждый слой черным перцем.
Добавить уксус и масло. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12-14 часов. Для более равномерного приготовления рекомендую через 6-7 часов перевернуть банку крышкой вниз.
Обязательно попробуйте приготовить!