ПИКНИК-МАРАФОН — день14 ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ.
ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ.
Смело готовьте двойную или тройную порцию, потому что эти сочные и вкусные грибочки на пикнике съедят первыми!
Ингредиенты:
🔅ШАМПИНЬОНЫ - 500г
🔅СМЕТАНА - 100г
🔅СОЕВЫЙ СОУС - 3 ст.л.
Приготовление:
Шампиньоны не нужно мыть, иначе они впитают в себя воду. Очистить их от загрязнений, можно просто протерев салфеткой.
Смешать соевый соус со сметаной.
Грибы сложить в пакет, туда сметанно-соевый маринад. Пакет завязать, содержимое хорошо перемешать.
Оставить мариноваться на пару часов.
Затем нанизать на шампуры и жарить на угасающих углях, часто переворачивая, около 30 минут.
Если угли еще сильно горят, время приготовления можно сократить.