ЛЕПЕШКИ С ФАРШЕМ.
Очень просто и очень вкусно.
На 7 небольших лавашей:
- мясо (у меня свинина, но с говядиной будет вкуснее) — 500г
- помидоры некрупные (сливка) - 5-6 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- кинза, базилик
- соль, черный перец
- желток крупного яйца (для смазывания)
Приготовление:
Мясо измельчить в фарш. Помидоры измельчить в пюре. Зелень нарезать некрупно. Все перемешать, добавив соль и черный перец. Начинка должна получиться жидковатой.
Прогреть духовку до 190 градусов.
Смазать края каждой лепешки желтком. Распределить начинку (размазать тонким слоем).
Запекать в прогретой уже духовке около 10 минут. Я выпекала с конвекцией 8 минут.
Готовьте с удовольствием❤️