07.10.2026 13:03
СЫРНЫЙ КРЕКЕР В этом рецепте на пармезане я не настаиваю.. но сыр должен быть твердым. Знаю, что и российский с пошехо
СЫРНЫЙ КРЕКЕР
В этом рецепте на пармезане я не настаиваю.. но сыр должен быть твердым.
Знаю, что и российский с пошехонским к твердым сырам на ценниках относятся- выбирайте из разряда «твердых» реально твердые.
А еще сыры бывает вкусные и нет. Чем ярче вкус сыра, чем более выражен его аромат, тем вкуснее и ароматнее будет крекер.
После приготовления тесто рекомендую хорошо охладить, полчаса в холодильнике- обязательно.
Духовку прогреть предварительно, чтоб печеньки сразу попали в нужную температуру.
Время выпекания - условно!
И условий много: качество сыра и масла, форма и размер крекера, особенности духовки и ее тип (у меня электрическая много лет и я уже не помню, как печь в газовой) и тп… Смотрите за печеньем- если оно почернеет, то виноваты вы, а не я)
А крекер получается вкусным, хрустящим, рассыпчатым и очень сыыырным🔥
В этом рецепте на пармезане я не настаиваю.. но сыр должен быть твердым.
Знаю, что и российский с пошехонским к твердым сырам на ценниках относятся- выбирайте из разряда «твердых» реально твердые.
А еще сыры бывает вкусные и нет. Чем ярче вкус сыра, чем более выражен его аромат, тем вкуснее и ароматнее будет крекер.
После приготовления тесто рекомендую хорошо охладить, полчаса в холодильнике- обязательно.
Духовку прогреть предварительно, чтоб печеньки сразу попали в нужную температуру.
Время выпекания - условно!
И условий много: качество сыра и масла, форма и размер крекера, особенности духовки и ее тип (у меня электрическая много лет и я уже не помню, как печь в газовой) и тп… Смотрите за печеньем- если оно почернеет, то виноваты вы, а не я)
А крекер получается вкусным, хрустящим, рассыпчатым и очень сыыырным🔥