Пост канала «Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты» от 04.07.2026
Возьмите одну целую пиканью,
Сделайте крестообразные надрезы
разрежьте ее вдоль на 2 части
Обжарьте на сковороде:
1 болгарский перец
Шпинат - 1 упаковка
Грибы - 100 г
Обжарьте части пиканьи на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны
Нафаршируйте пиканью перцем, шпинатом и грибами, положив сверху сторону с жиром.
Вставьте щуп в самую толстую часть пиканьи и подождите, пока температура внутри не достигнет 53 C.
В последние 3 минуты заглащируйте гранатовым соусом.
Дайте отдохнуть около 7-10 минут и наслаждайтесь самым сочным мясом в вашей жизни.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться