Борщ в чугунке в печи 🥘 ✅Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга.
✅Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга. Борщ без зажарки, но он очень вкусный, можно приготовить также в духовке.
🔖Ингредиенты в описании:
✅Уложил в чугунок слоями:
🔹Говядину на кости
🔹Кусочки говядины
🔹Картофель
🔹Капуста
🔹Свёкла
🔹Морковь
🔹Чеснок
🔹Помидоры без шкурки
🔹Болгарский перец
🔹Томатную пасту
🔹Фасоль
🔹Острый перец
🔹Лавровый лист
🔹Душистый перец
🔹Соль, чёрный перец
🔹Пучок петрушки и укропа.
✅Залил всё водой и оставил томиться в печи на 5 часов.
✅Для закуски из костного мозга:
Купил распиленные вдоль говяжьи кости. Добавил соль и смесь перцев. Оставил в печи минут на 30-40. Затем добавил чеснок выдавленный через чеснокодавилку и зелень.
Приятного аппетита! 👨🍳
🍖 Мужская кухня | Подписаться