Для отличного времяпрепровождения в холодной Сибири нужен казан с домашней говядиной.
1️⃣ На первом фото — все ингредиенты: лук, морковь, лавровый лист, соль, перец, кориандр, чеснок, нефильтрованное пшеничное пиво, нежирная говядина и рёбрышки для жирности и коллагена.
2️⃣ На втором фото — обжариваем лук, затем шоково мясо на сильном огне 10-12 минут. На третьем — добавляем пиво, снимаем пену, кладём морковь, лук, чеснок, лавровый лист и специи. Тушим на медленном огне 160 минут, добавляя кипяток, если нужно.
3️⃣ На последнем фото мясо легко разделяется волокнами. Блюдо вошло в мой топ-3 лучших после хашламы и чахохбили!
🍖 Мужская кухня | Подписаться
Другие главы канала «Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 04.05.2026
Шашлык из сёмги с соевым соусом
🔪Состав:
- Филе семги - 1 кг.
- Лук - 1 шт.
- …
Глава от 04.05.2026
Шашлык с водкой — смертельной опасная комбинация для организма, предупреждают вр…
Глава от 02.05.2026
В сети завирусился гайд по выбору идеального мяса для шашлыка
▪️Свежее мясо им…
Глава от 02.05.2026
🥓 Шашлык из лосося — сочный, нежный, со сливочным соусом
📖 Ингредиенты:
🐟 Лосо…
Глава от 30.04.2026
Шашлык жарят 15–20 минут и хранят в холодильнике до 36 часов, предупредили в Рос…
Глава от 29.04.2026
Картошка по-деревенски🥔
📖 Ингредиенты:
1 кг. картошки
1 кг. мяса
1 луковица
С…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,197,041 постов
из 200,295 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты живут без правил. Уютная кулинария для тех, кто любит готовить с душой. Более 379 000 подписчиков уже нашли здесь вдохновение: от простых буд…
👥 379 355 · +7 440/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 290 000 кулинаров уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Пошаговые инструкции, секреты шеф-поваров и вдохнове…
👥 294 912 · +477/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Погрузись в мир домашних заготовок с нашими проверенными рецептами варенья, солений и консервов. Более 246 тысяч хозяек уже сохранили свои урожаи — присоединяйся и ты! Пр…
👥 246 287 · +8 095/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 442 · -735/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 473 · +144/7д
Популярные посты канала «Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты»
Рваная говядина
Нам понадобится:
🔹Телятина 2,5 кг
🔹Для маринада на 1 кг мяса:
🔹Сушеный чеснок 1 ч.л.
🔹Черный молотый перец 1/2 ч.л.
🔹Молоты…
👁 60 582 просмотров
Баранья нога 🐏 Целиком в тандыре🔥
Приготовить по этому рецепту можно не только в ТАНДЫРЕ, но и на гриле либо в духовке, единственное, что м…
👁 58 335 просмотров
Рулет из Рибая 🥩
🔴Говяжий отруб
🔴Кориандр - 1 ч.л.
🔴Аджика - 2 ст.л.
🔴Горчица зерновая - 1 ст.л.
🔴Чёрный перец - 1 ч.л.
🔴Соль - по вкусу…
👁 58 329 просмотров
Эти грибочки улетают быстрее шашлыка – маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
шампиньоны 1 кг
Маринад:
соль 60 г
лавровый лист 3 шт
душ…
👁 57 694 просмотров
Идеальная намазка из сала 🥪
📝Ингредиенты:
🛑Сало - 400 гр
🛑Острый чили - 1 шт
🛑Чеснок - 1 головка
🛑Соль - 1,5 ч. л
🛑Черный пе…
👁 57 334 просмотров
Сегодня готовим шашлык на мангале в интересном и проверенным маринаде
🔴Свиная шея
🔴Лук
🔴Соль
🔴Перец
🔴Аджика
🔴Греческий не сладкий йогурт
🍖…
👁 56 804 просмотров
Борщ в чугунке в печи 🥘
✅Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга. Борщ без зажарки, но он очень вкусный, можно приготовить…
👁 56 312 просмотров
Запеченная грудинка 🥓
📝Ингредиенты:
🛑Грудинка (свинина) - 1 кг
🛑Майонез - 4-5 ст.л.
🛑Горчица - 4-5 ч.л.
🛑Чеснок - 3 зубчика
…
👁 55 529 просмотров
Картошка по-охотничьи 🥘
🔖Ингредиенты:
🔹Картофель - 1-1,5кг
🔹Лук - 1 шт
🔹Болгарский перец - 1-2 шт
🔹Колбаски по-охотничьи - 500-600 г
🔹У…
👁 55 450 просмотров
Шурпа в афганском казане 🥘
🔖Ингредиенты:
🔹Свиные рёбра - 1,4 кг
🔹Болгарский перец - 4 шт
🔹Морковь - 3 шт
🔹Лук - 3 шт
🔹Чеснок - 3 зуб
🔹К…
👁 55 302 просмотров
🔪 Картофель по-охотничьи🔥
Ингредиенты:
Картофель
Колбаски охотничьи
Болгарский перец
Лук репчатый
Укроп, зелёный лук
Подсолнечное масло
Сол…
👁 55 228 просмотров
Бургеры с курицей
Нам понадобится:
🔹Куриное филе 600 гр
🔹Сок лимона
🔹Оливковое масло
🔹Соль и перец
🔹Чесночный порошок 1 ч.л.
🔹Черный перец…
👁 55 176 просмотров
Ужин в сковороде заказывали? Такая курочка даже в духовке не получится
⠀
Нам понадобится:
🔸Куриные бедра - 1,5 кг
🔸Паприка – 1 ч.л.
🔸Соль –…
👁 54 870 просмотров
Картофельный тарт с ветчиной и сыром🧀
▫️Картофель - 800г
▫️Масло растительное
▫️Ветчина - 200г
▫️Помидоры черри - 150г
▫️Шпинат - 30г
▫️Сы…
👁 54 651 просмотров
Утка в пиве с фейхуа🦆
•Утка 1 шт 2.2кг
Рассол:
•Вода 1.0л
•Пиво темное 0.5л
•Соль 100гр
•Бадьян,анис, корица,перец горошек
По вкусу
•Цед…
👁 54 113 просмотров
🍚 Плов в казане по-восточному
Ингредиенты:
Рис «Лазер» — 1,3 кг
Говядина (лопатка) — 1 кг
Жёлтая морковь — 2 кг + 2 обычные моркови…
👁 53 762 просмотров
Идеальная домашняя пицца
⠀
Нам понадобится:
▪️Тёплая вода - 250 мл (чуть горячее комнатной температуры)
▪️Сахар - 1 ст.л.
▪️Дрожжи - 8 гр
▪️…
👁 53 582 просмотров
СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ ЗА 5 МИНУТ 🦐
Ингредиенты:
- креветки 300гр
- оливковое масло 10гр
- сливочное масло 30гр
- чеснок 4 зуб
- соль…
👁 52 692 просмотров
Баранья лопатка и говяжьи ребра в афганском казане 🔥
🔖Ингредиенты:
🔹Баранья лопатка
🔹Бараньи ребра
🔹Лук - 2 шт
🔹Сладкий перец - 2 шт
🔹Поми…
👁 52 421 просмотров
СОЧНЫЙ МЯСНОЙ ЧИМИЧАНГА-РОЛЛ 🌯🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
• Стейки антрикота или контрфиле — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок (пе…
👁 51 899 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты
Мясо, кухня, приготовление, рецепты, мужские рецепты, жареное, шашлык, свинина, курица, мангал, казан, еда, крылышки, острое, шампуры, мужская кухня, плов, картошка, лук, зелень, природа, гриль
Сотрудничество: vk.cc/cRdtm8
Сотрудничество: vk.cc/cRdtm8
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.