У МЕНЯ ИДЕЯ Часто вижу такие комментарии: Оксана, вдруг Вы знаете рецепт… В детстве мама готовила, и я до сих пор пом
Часто вижу такие комментарии:
Оксана, вдруг Вы знаете рецепт… В детстве мама готовила, и я до сих пор помню этот вкус…
У бабушки было блюдо - картошка, тесто, подливка… Как же это было вкусно! Но как готовила - уже не помню.
Когда-то давно ела в гостях у тёти пирог. Помню запах, помню, какой он был на вкус, помню даже, как его подавали… А рецепта нигде нет.
И Я ПОДУМАЛА...
А что, если... вы будете присылать в чат свои кулинарные воспоминания...
Не обязательно из детства. Не обязательно про бабушку. Это может быть что угодно: блюдо, которое вы когда-то попробовали у соседки, в гостях, в столовой, в поездке, на даче, у подруги, у мамы подруги… Где угодно.
Главное - вы помните, что это было очень вкусно, но рецепт куда-то потерялся.
Вы рассказываете всё-всё, что помните:
какое оно было на вкус,
как выглядело,
какой был запах,
из чего, как вам кажется, его готовили,
как подавали…
И мы (все мы вместе!) попробуем восстановить этот рецепт. А вдруг среди нас найдётся тот, кто скажет: «Я знаю этот рецепт!»
Потом я попробую приготовить это блюдо. И вы попробуете приготовить тоже.
И если когда у нас всё получится - мы вместе решим, как это блюдо назвать, если у него нет названия или оно забылось. И самое главное - сохраним его здесь!
Как вам идея?
Вспомнить → восстановить → приготовить → сохранить...
А назвала бы я эту рубрику «БАБУШКА НЕ ЗАПИСАЛА»
КУХНЯ НАИЗНАНКУ