Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
479 609 подписчиков · @min2ru
К каналу →
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на зиму! Много времени на эти рецепты не нужно. Всё просто, как всегда 😉 Самые вкусные солёные зелёные помидоры, квашеные зелёные помидоры, салат из зелёных пом…
Читать далее →
202 383
Реклама
Что я делаю, чтобы обычное песочное печенье получилось рассыпчатым и очень вкусным Песочное печенье мои мальчики очень любят. Поэтому и рецептов у меня много, и готовлю я его час…
Читать далее →
149 891

У МЕНЯ ИДЕЯ Часто вижу такие комментарии: Оксана, вдруг Вы знаете рецепт… В детстве мама готовила, и я до сих пор пом

У МЕНЯ ИДЕЯ

Часто вижу такие комментарии:

Оксана, вдруг Вы знаете рецепт… В детстве мама готовила, и я до сих пор помню этот вкус…

У бабушки было блюдо - картошка, тесто, подливка… Как же это было вкусно! Но как готовила - уже не помню.

Когда-то давно ела в гостях у тёти пирог. Помню запах, помню, какой он был на вкус, помню даже, как его подавали… А рецепта нигде нет.

И Я ПОДУМАЛА...

А что, если... вы будете присылать в чат свои кулинарные воспоминания...

Не обязательно из детства. Не обязательно про бабушку. Это может быть что угодно: блюдо, которое вы когда-то попробовали у соседки, в гостях, в столовой, в поездке, на даче, у подруги, у мамы подруги… Где угодно.

Главное - вы помните, что это было очень вкусно, но рецепт куда-то потерялся.

Вы рассказываете всё-всё, что помните:

какое оно было на вкус,
как выглядело,
какой был запах,
из чего, как вам кажется, его готовили,
как подавали…

И мы (все мы вместе!) попробуем восстановить этот рецепт. А вдруг среди нас найдётся тот, кто скажет: «Я знаю этот рецепт!»

Потом я попробую приготовить это блюдо. И вы попробуете приготовить тоже.

И если когда у нас всё получится - мы вместе решим, как это блюдо назвать, если у него нет названия или оно забылось. И самое главное - сохраним его здесь!

Как вам идея?

Вспомнить → восстановить → приготовить → сохранить...

А назвала бы я эту рубрику «БАБУШКА НЕ ЗАПИСАЛА»

КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 07.09.2026
Что я делаю, чтобы обычное песочное печенье получилось рассыпчатым и очень вкусн…
👁 149 891 просмотров
Глава от 06.09.2026
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на зиму! Много времени на эти рецепты не нужно. Всё просто, к…
👁 202 383 просмотров
Глава от 05.09.2026
Лапша с овощным "соусом" Соус из кабачков, который можно подавать к любому гарн…
👁 228 070 просмотров
Глава от 04.09.2026
Вареники "осенние" Сейчас как раз время для них! Попробуйте такую начинку. Необ…
👁 237 574 просмотров
Глава от 04.09.2026
Самые сочные и самые вкусные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ! Ну очень нежные! По совету мамочк…
👁 238 033 просмотров
Глава от 03.09.2026
У меня ни одна слива не пропадает В этом году у нас на даче отличный урожай сли…
👁 238 074 просмотров
Глава от 03.09.2026
Снова видела комментарии: "Какой смысл что-то у неё спрашивать, если она всё рав…
👁 228 312 просмотров
Глава от 03.09.2026
Что у вас обычно на завтрак? Бутерброды готовите? Попробуйте такой вариант. Как …
👁 243 813 просмотров
Глава от 02.09.2026
Вот так у нас сегодня. В очередной раз убедилась - чем проще, тем вкуснее! Суп …
👁 253 766 просмотров

Популярные посты канала «Кухня наизнанку»

Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉 С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю. Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉 Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте! Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи! Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)! Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает) Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут)) КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане. ✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю. Домашние колбаски с зеленью и чесноком. • Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ! Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке! Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее! • Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало! Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи? Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
По настроению - десерт или закуска! Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные! …
👁 2 155 272 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 308 984 · -1 170/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 247 331 · -1 879/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 235 782 · +31 501/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 233 371 · +2 951/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 217 650 · +1 228/7д
🏷 Темы и теги
#авторская кухня #костный бульон #советы по готовке #рецепты #кулинария #ужин #Кулинария
📋 О канале Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,066,698 постам из 203,445 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кухня наизнанку» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.