20.07.2026 11:16
Я не ярый фанат заготовок на зиму, но увидела классный рецепт и решила с вами поделиться.
Я не ярый фанат заготовок на зиму, но увидела классный рецепт и решила с вами поделиться.
Готовим запасы: маринованные помидоры с ароматом лета
🧾 Ингредиенты:
Гвоздика — 3 шт.
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчика
Сахар — 6 ст. ложек
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус 9% — 2 ст. ложки
Перец душистый горошек — 3 шт.
Соль — 2 ст. ложки (без горки)
Черный молотый перец — 1 ч. ложка
(Пропорции указаны на 3-литровую банку)
👩🍳 Приготовление:
1. На дно стерилизованной банки положите чеснок, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и базилик.
2. Уложите помидоры, залейте их кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
3. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите рассол до кипения.
4. Залейте помидоры горячим рассолом, добавьте черный перец и уксус.
5. Сразу закатайте, переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Пахнет летом, хранится долго, а вкус — просто чудо!
#секретыхозяюшки #заготовки #консервация #рецепт #готовимдома #вкусныерецепты
Готовим запасы: маринованные помидоры с ароматом лета
🧾 Ингредиенты:
Гвоздика — 3 шт.
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчика
Сахар — 6 ст. ложек
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус 9% — 2 ст. ложки
Перец душистый горошек — 3 шт.
Соль — 2 ст. ложки (без горки)
Черный молотый перец — 1 ч. ложка
(Пропорции указаны на 3-литровую банку)
👩🍳 Приготовление:
1. На дно стерилизованной банки положите чеснок, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и базилик.
2. Уложите помидоры, залейте их кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
3. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите рассол до кипения.
4. Залейте помидоры горячим рассолом, добавьте черный перец и уксус.
5. Сразу закатайте, переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Пахнет летом, хранится долго, а вкус — просто чудо!
#секретыхозяюшки #заготовки #консервация #рецепт #готовимдома #вкусныерецепты