Запеченный картофель с грибами в духовке
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Специи: паприка, суш. чеснок, соль, перец
Сливки 20 % - 100 мл.
🔥Приготовление:
1. Картофель тонко нарезаем, чем тоньше тем лучше. Добавляем к нему специи, сыр, растительное масло и перемешиваем.
2. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, обязательно солим, и обжариваем до вот такого золотистого цвета.
3. В форму выкладываем сначала картофель. Затем сверху распределяем обжаренные грибы , и опять слой картофеля. Поливаем сверху сливками , накрываем фольгой и отправляем в духовку. За 5 минут до готовности фольгу убираем.
4. Перед подачей посыпаем зеленью, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты