Книга Рецептов
Книга Рецептов
9 881 подписчиков · @mykitche
К каналу →
Мясные гнезда с двумя видами начинок Ингредиенты: • фарш (любой) - 1 кг • яйцо • шампиньоны - 300 г • лук репчатый - 2 шт. • огурцы соленые • морковь среднего размера • болгарски…
Читать далее →
21 280
Идеальное тесто на пирожки на кефире ❤️ Ингредиенты: • Кефир или мацони - 500мл. • Сода - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Яйцо - 1шт. • Мука - 900г. • Растительное мас…
Читать далее →
19 966

Тесто для пиццы холодной ферментации: рецепт с хрустящей корочкой

Тесто для пиццы холодной ферментации 👍
Тесто получается с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом, будто из лучшей пиццерии. Попробуйте — это совсем не сложно, а результат превзойдёт ожидания!

Ингредиенты:
• Мука пшеничная/или специальная для пиццы - 800-850гр.
• Сахар - 2 чайные ложки
• Соль - 2 чайные ложки
• Дрожжи (сухие) — 6г.
• Вода 600мл.
Масло растительное или оливковое - 30мл.
Теперь в холодной воде с холодильника растворяем соль, сахар, дрожжи и растительное масло) замешиваем тугое тесто! Ни в коем случае нельзя допустить обветривания теста поэтому сразу накрывает крышкой и убираем в теплое место. Далее через каждые 20-30 мин вымешиваем тесто и разделив по 300-350 гр отправляем в холодильник на ночь))) один два раза через час нужно еще два раза перемять тесто, достаем за два часа перед тем как будем печь пиццу! Теперь перекладываем наши части теста на манную крупу и даем подняться, далее формируем как на видео и выпекаю ровно 12 минут при 300 градусов!

Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов
«Мама права, такая нищенка мне не пара» — заявил муж и выставил жену с сыном за порог. Звук пощечины был громче, чем звон разбитой тарелки. Каша — овсяная, на воде, которую так не…
Читать далее →
19 869
Рецепт теста для мантов 👍 Ингредиенты: • 500 граммов муки • 200мл холодной воды • 1 чайная ложка (7г) соли • 4ст.л. (40мл) жидкого растительного масла Приготовление: 1. В миску п…
Читать далее →
20 332
Другие главы канала «Книга Рецептов»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 29.05.2026
Когда наша любимая мама заболела, мы с сестрой обсудили все и решили так: она бу…
👁 200 просмотров
Глава от 29.05.2026
Рулет из баклажанов 🍆 Супер быстрая и вкусная закуска из баклажанов! Ингредиен…
👁 407 просмотров
Глава от 29.05.2026
Дежyрные в отделении назвали «алкашкой» пожилую женщинy в пpомокшем платке и сo …
👁 575 просмотров
Глава от 29.05.2026
Идеальное тесто на пирожки 😍 Ингредиенты: • Мука - 500г. • Кефир - 350-400г. • …
👁 707 просмотров
Глава от 29.05.2026
Валентина Петровна готовилась к смерти семь лет. Каждый месяц она откладывала по…
👁 793 просмотров
Глава от 29.05.2026
Пирог с ягодами 🥧 Простой, но обалденно вкусный пирог с ягодами! Ингредиенты: …
👁 893 просмотров
Глава от 29.05.2026
После похорон мужа,жена в слезах убирала его вещи из шкафа, и вдруг в одной из к…
👁 937 просмотров
Глава от 29.05.2026
Эти нежные, воздушные булочки с творожной начинкой — настоящее объятие для вкусо…
👁 993 просмотров
Глава от 29.05.2026
Перед самой операцией муж прислал мне сообщение: «Я хочу развод. Мне не нужна бо…
👁 1 138 просмотров

Популярные посты канала «Книга Рецептов»

Лёгкая грибная солянка с картофелем Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 2 средние Морковь — 2 средние Картофель — 3 средних Томатная паст…
👁 32 975 просмотров
Если хотите удивить гостей — обязательно приготовьте эту пасху! ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ИНГРЕДИЕНТЫ (вес около 900 г): ВИШНЁВАЯ ЧАСТ…
👁 32 856 просмотров
Любимые "секретные" котлетки Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в е…
👁 32 810 просмотров
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Варёные яйца — сколько нужно ✅ Пищевые красители — 4 цвета ✅ Уксус — по 1 ст. л.…
👁 32 516 просмотров
Вафельные трубочки 🥰 Те самые вафли из детства! Они очень вкусные и готовятся очень просто Ингредиенты: • Яйца - 5шт. • Сахар - 180гр. • М…
👁 32 489 просмотров
Салат "Лисичка" с корейской морковкой и куриной грудкой Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской мо…
👁 32 468 просмотров
Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины 2 стакана молока; 4 ст. ложки растительного масл…
👁 32 456 просмотров
Манник «Зебра» 🥮 📋 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 2 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Раз…
👁 32 372 просмотров
СЛИВОЧНЫЙ КУЛИЧ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: ✅ Сливки 10% — 400 мл ✅ Свежие дрожжи — 38 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 8 ст. л. из общ…
👁 32 234 просмотров
Оригинальное печенье из простых продуктов 🍪 🛒 Ингредиенты: ▪️яйца - 2 шт ▪️сахар - 40 гр ▪️мука - 60 гр ▪️крахмал - 15 гр ▪️соль - щепотка…
👁 32 118 просмотров
Так ужин мало кто готовит, а зря! Обалденно вкусно! Азу По-Татарски Ингредиенты: - 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца …
👁 32 113 просмотров
Идеальный кулич 😍 Из данного количества теста получается 3 средних кулича. Для начала разбудим дрожжи: • 10г сухих дрожжей (или 28г свежих…
👁 31 770 просмотров
КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ "КОСМОС" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Каркаде — 50–70 г ✅ Сырые яйца — сколько нужно ✅ Каркаде — ещё 50–70 г ✅ Вода — чтобы яйца был…
👁 31 747 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН ИНГРЕДИЕНТЫ (1 средний и 2 небольших): ОПАРА: ✅ Сухие дрожжи — 7 г 👉 Или прессованные дрожжи — 21 г ✅ Тёплое молоко — 2…
👁 31 709 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА С МРАМОРНЫМ УЗОРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — сколько нужно ✅ Вода — 1 стакан для первого цвета ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Пищевой кра…
👁 31 705 просмотров
Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус) Ингредиенты: сыр — 100 гр кефир -250 м…
👁 31 638 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты (около 900 г) • 1 горсть брокколи • 2 яйца • 1 морковь • 1 лу…
👁 31 503 просмотров
ПИРОЖКИ «ПЯТИМИНУТКИ». Если пирожки по-быстрому, то только так: вкусно на завтрак или перекус. Расскажем, как приготовить без духовки быстр…
👁 31 064 просмотров
Маковые рулеты на Пасху и просто к чаю Маковые рулеты с творогом (4 рулета) Обязательно готовьте, это так вкусно 🥰 Ингредиенты для теста…
👁 30 940 просмотров
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире 🔻 Ингредиенты кефир и молоко по 125 мл; дрожжи свежие, 15 г; масло сливочное, 50 …
👁 30 841 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил. Уютная кухня, где готовка становится вдохновением: от простых будничных блюд до смелых экспериментов. Удобная навигация по категор…
👥 396 447 · +3 624/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать в мир домашней кухни! Здесь собраны проверенные рецепты на любой вкус: от сытных обедов до лёгких десертов. Мы готовим с душой, делимся секретами вкусных…
👥 302 948 · +1 261/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Простые и проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, маринады и домашние консервы. Секреты вкусных и долгохранящихся банок от опытных хозяек. Вдохновение дл…
👥 252 900 · +867/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 209 758 · +2 361/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 199 583 · -1 197/7д
🏷 Темы и теги
#домашняя еда #вкусно готовить #простые блюда #книга рецептов #рецепты #кулинария #Кулинария
📋 О канале Книга Рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.

Купить рекламу: https://telega.in/m/mykitche
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 7,248,246 постам из 199,567 каналов
Попробовать за 1 ₽ →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Книга Рецептов» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.