Книга Рецептов
Книга Рецептов
17 733 подписчиков · @mykitche
К каналу →
🫔 Штрудель с курицей, овощами и грибами 📋Ингредиенты: - Тесто слоёное дрожжевое – 500 гр. - Куриное филе – 400 гр. - Перец болгарский – 1 шт. - Сельдерей – 1 стебель. - Шампиньон…
Читать далее →
9 412
Внук толкнул бабушку в озеро, прекрасно зная, что она не умеет плавать и боится воды, просто ради шутки:... Внук стоял у края пирса и улыбался так, будто сейчас собирался сделать …
Читать далее →
2 476

Тесто для пиццы холодной ферментации

Тесто для пиццы холодной ферментации 👍
Тесто получается с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом, будто из лучшей пиццерии. Попробуйте — это совсем не сложно, а результат превзойдёт ожидания!

Ингредиенты:
• Мука пшеничная/или специальная для пиццы - 800-850гр.
• Сахар - 2 чайные ложки
• Соль - 2 чайные ложки
• Дрожжи (сухие) — 6г.
• Вода 600мл.
Масло растительное или оливковое - 30мл.
Теперь в холодной воде с холодильника растворяем соль, сахар, дрожжи и растительное масло) замешиваем тугое тесто! Ни в коем случае нельзя допустить обветривания теста поэтому сразу накрывает крышкой и убираем в теплое место. Далее через каждые 20-30 мин вымешиваем тесто и разделив по 300-350 гр отправляем в холодильник на ночь))) один два раза через час нужно еще два раза перемять тесто, достаем за два часа перед тем как будем печь пиццу! Теперь перекладываем наши части теста на манную крупу и даем подняться, далее формируем как на видео и выпекаю ровно 12 минут при 300 градусов!

Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов
Да, я работаю уборщицей, и что с того? Зато ваш сын живет в моей квартире... — Ну что, Варвара, опять на коленках ползала с ведром? — говорила свекровь — Да, я работаю уборщицей.…
Читать далее →
2 361
Заключённый женился на бабке 68 лет ради регистрации. В первую ночь в её доме он зашёл в спальню и не поверил своим глазам... Виктор стоял у ворот колонии строгого режима, сжимая …
Читать далее →
2 389
Другие главы канала «Книга Рецептов»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 24.07.2026
Болгарский перец с помидорами 🥰 Ингредиенты: ✅ Болгарский перец — 2,5 кг ✅ Помид…
👁 636 просмотров
Глава от 24.07.2026
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «ТИРАМИСУ» ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Яйца С1 — 5 шт. ✅ Сахар — 12…
👁 734 просмотров
Глава от 24.07.2026
Ищете работу с хорошим доходом? ОМС — прямой работодатель и открывает набор сот…
👁 815 просмотров
Глава от 24.07.2026
ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (30–32 шт.): ТЕСТО (68 половинок): ✅ Пшеничная м…
👁 761 просмотров
Глава от 24.07.2026
ЗНАМЕНИТЫЕ СЛОЙКИ С КРЕМОМ И ИЗЮМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (18 шт.): СЛОЁНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТ…
👁 855 просмотров
Глава от 23.07.2026
КЕКС С КЛЮКВОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Пшеничная мука — 24…
👁 810 просмотров
Глава от 23.07.2026
Любите готовить десерты? 📚Забирайте бесплатные рецепты для начинающих кондитеро…
👁 858 просмотров
Глава от 23.07.2026
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ НА СЛИВКАХ И БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Яй…
👁 881 просмотров
Глава от 23.07.2026
Воздушные булочки с орехами 🥰 Ингредиенты: • Молоко - 2 стакана • Сахар - 150г. …
👁 1 156 просмотров

Популярные посты канала «Книга Рецептов»

Лёгкая грибная солянка с картофелем Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 2 средние Морковь — 2 средние Картофель — 3 средних Томатная паст…
👁 32 975 просмотров
Если хотите удивить гостей — обязательно приготовьте эту пасху! ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ИНГРЕДИЕНТЫ (вес около 900 г): ВИШНЁВАЯ ЧАСТ…
👁 32 856 просмотров
Любимые "секретные" котлетки Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в е…
👁 32 810 просмотров
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Варёные яйца — сколько нужно ✅ Пищевые красители — 4 цвета ✅ Уксус — по 1 ст. л.…
👁 32 516 просмотров
Вафельные трубочки 🥰 Те самые вафли из детства! Они очень вкусные и готовятся очень просто Ингредиенты: • Яйца - 5шт. • Сахар - 180гр. • М…
👁 32 489 просмотров
Салат "Лисичка" с корейской морковкой и куриной грудкой Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской мо…
👁 32 468 просмотров
Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины 2 стакана молока; 4 ст. ложки растительного масл…
👁 32 456 просмотров
Манник «Зебра» 🥮 📋 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 2 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Раз…
👁 32 372 просмотров
СЛИВОЧНЫЙ КУЛИЧ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: ✅ Сливки 10% — 400 мл ✅ Свежие дрожжи — 38 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 8 ст. л. из общ…
👁 32 234 просмотров
Оригинальное печенье из простых продуктов 🍪 🛒 Ингредиенты: ▪️яйца - 2 шт ▪️сахар - 40 гр ▪️мука - 60 гр ▪️крахмал - 15 гр ▪️соль - щепотка…
👁 32 118 просмотров
Так ужин мало кто готовит, а зря! Обалденно вкусно! Азу По-Татарски Ингредиенты: - 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца …
👁 32 113 просмотров
Идеальный кулич 😍 Из данного количества теста получается 3 средних кулича. Для начала разбудим дрожжи: • 10г сухих дрожжей (или 28г свежих…
👁 31 770 просмотров
КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ "КОСМОС" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Каркаде — 50–70 г ✅ Сырые яйца — сколько нужно ✅ Каркаде — ещё 50–70 г ✅ Вода — чтобы яйца был…
👁 31 747 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН ИНГРЕДИЕНТЫ (1 средний и 2 небольших): ОПАРА: ✅ Сухие дрожжи — 7 г 👉 Или прессованные дрожжи — 21 г ✅ Тёплое молоко — 2…
👁 31 709 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА С МРАМОРНЫМ УЗОРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — сколько нужно ✅ Вода — 1 стакан для первого цвета ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Пищевой кра…
👁 31 705 просмотров
Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус) Ингредиенты: сыр — 100 гр кефир -250 м…
👁 31 638 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты (около 900 г) • 1 горсть брокколи • 2 яйца • 1 морковь • 1 лу…
👁 31 503 просмотров
ПИРОЖКИ «ПЯТИМИНУТКИ». Если пирожки по-быстрому, то только так: вкусно на завтрак или перекус. Расскажем, как приготовить без духовки быстр…
👁 31 064 просмотров
Маковые рулеты на Пасху и просто к чаю Маковые рулеты с творогом (4 рулета) Обязательно готовьте, это так вкусно 🥰 Ингредиенты для теста…
👁 30 940 просмотров
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире 🔻 Ингредиенты кефир и молоко по 125 мл; дрожжи свежие, 15 г; масло сливочное, 50 …
👁 30 841 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 433 659 · +8 185/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 298 · +148/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 422 · +317/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 203 949 · +1 515/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке По вопросам : https://iimax.ru/andreevich
👥 199 551 · +1 110/7д
🏷 Темы и теги
#кулинария дома #быстрые блюда #домашняя кухня #готовка без миксера #вкусные рецепты #книга рецептов #Кулинария
📋 О канале Книга Рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.

По всем вопросам : https://vk.cc/cZjWxI
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 12,757,370 постам из 201,986 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Книга Рецептов» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.