08.09.2026 01:54
🌶️ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С УНИКАЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ 🍅 🥘 Ингредиенты: • Болгарский перец — 8 штук • Говяжий фарш
🌶️ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С УНИКАЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ 🍅
🥘 Ингредиенты:
• Болгарский перец — 8 штук
• Говяжий фарш — 300 грамм
• Свиной фарш — 200 грамм
• Помидоры — 3 штуки
• Пшено — 100 грамм
• Зелёный лук — 1 пучок
• Кинза — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 7 столовых ложек
• Томатный соус — 4 столовых ложки
• Аджика — 2 столовых ложки
• Хмели-сунели — по вкусу
• Красный молотый перец — щепотка
• Соль — по вкусу
👩🍳 Шаги приготовления:
1️⃣ Тщательно промойте пшено, залейте кипятком и оставьте на 30 минут, затем слейте воду.
2️⃣ Помойте перцы, отрежьте верхушки и удалите семена.
3️⃣ В большой миске перемешайте говяжий и свиной фарш, добавьте мелко нарезанные помидоры, кинзу, зелёный лук, чеснок и приготовленное пшено.
4️⃣ Всыпьте соль, хмели-сунели и щепотку красного перца. Тщательно перемешайте начинку.
5️⃣ Заполните перцы получившейся смесью и плотно уложите их в глубокую кастрюлю или форму.
6️⃣ Приготовьте соус, смешав сметану, томатный соус и аджику. Если нужно, добавьте немного воды и соли.
7️⃣ Полейте перцы соусом до середины, накройте крышкой или фольгой.
8️⃣ Тушите на слабом огне около 45–50 минут. В духовке готовьте при температуре 180 °C примерно 50–60 минут.
🔥 Секрет: предварительное запаривание пшена кипятком устраняет горечь и делает его мягким, придавая начинке особую нежность.
😍 Результат: сочные, ароматные перцы с насыщенной начинкой и нежным томатным соусом на основе сметаны!
❤️ Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять, и делитесь им с теми, кто обожает фаршированные перцы!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Ваша благодарность для нас бесценна! 🔥 И не забудьте подписаться на наш канал! Впереди ещё много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов
🥘 Ингредиенты:
• Болгарский перец — 8 штук
• Говяжий фарш — 300 грамм
• Свиной фарш — 200 грамм
• Помидоры — 3 штуки
• Пшено — 100 грамм
• Зелёный лук — 1 пучок
• Кинза — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 7 столовых ложек
• Томатный соус — 4 столовых ложки
• Аджика — 2 столовых ложки
• Хмели-сунели — по вкусу
• Красный молотый перец — щепотка
• Соль — по вкусу
👩🍳 Шаги приготовления:
1️⃣ Тщательно промойте пшено, залейте кипятком и оставьте на 30 минут, затем слейте воду.
2️⃣ Помойте перцы, отрежьте верхушки и удалите семена.
3️⃣ В большой миске перемешайте говяжий и свиной фарш, добавьте мелко нарезанные помидоры, кинзу, зелёный лук, чеснок и приготовленное пшено.
4️⃣ Всыпьте соль, хмели-сунели и щепотку красного перца. Тщательно перемешайте начинку.
5️⃣ Заполните перцы получившейся смесью и плотно уложите их в глубокую кастрюлю или форму.
6️⃣ Приготовьте соус, смешав сметану, томатный соус и аджику. Если нужно, добавьте немного воды и соли.
7️⃣ Полейте перцы соусом до середины, накройте крышкой или фольгой.
8️⃣ Тушите на слабом огне около 45–50 минут. В духовке готовьте при температуре 180 °C примерно 50–60 минут.
🔥 Секрет: предварительное запаривание пшена кипятком устраняет горечь и делает его мягким, придавая начинке особую нежность.
😍 Результат: сочные, ароматные перцы с насыщенной начинкой и нежным томатным соусом на основе сметаны!
❤️ Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять, и делитесь им с теми, кто обожает фаршированные перцы!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Ваша благодарность для нас бесценна! 🔥 И не забудьте подписаться на наш канал! Впереди ещё много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов