11.09.2026 05:06
СОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18–20 см): Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Кефир — 120 мл Сливочное
СОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18–20 см):
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Кефир — 120 мл
Сливочное масло — 80 г
Мука — примерно 220 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1/4 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Сливы, орехи — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар, соль, куркуму и ванильный сахар. По желанию можно всыпать корицу. Всё тщательно перемешать миксером до образования пышной светлой массы.
В эту массу добавить размягчённое сливочное масло и снова всё хорошо взбить миксером.
Не прекращая взбивания, влить кефир комнатной температуры.
Постепенно всыпать часть муки и добавить разрыхлитель, тщательно перемешивая.
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто до однородной консистенции.
Нарезать яблоки и добавить их в тесто.
Переложить тесто в разъёмную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Сверху украсить пирог нарезанными орехами, сливами и яблоками.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог примерно 40–45 минут.
Через 5 минут после извлечения из духовки аккуратно снять кольцо формы и дать пирогу полностью остыть.
По желанию посыпать пирог сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
Пирог получается мягким, воздушным и ароматным.
Можно использовать любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18–20 см):
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Кефир — 120 мл
Сливочное масло — 80 г
Мука — примерно 220 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1/4 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Сливы, орехи — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар, соль, куркуму и ванильный сахар. По желанию можно всыпать корицу. Всё тщательно перемешать миксером до образования пышной светлой массы.
В эту массу добавить размягчённое сливочное масло и снова всё хорошо взбить миксером.
Не прекращая взбивания, влить кефир комнатной температуры.
Постепенно всыпать часть муки и добавить разрыхлитель, тщательно перемешивая.
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто до однородной консистенции.
Нарезать яблоки и добавить их в тесто.
Переложить тесто в разъёмную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Сверху украсить пирог нарезанными орехами, сливами и яблоками.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог примерно 40–45 минут.
Через 5 минут после извлечения из духовки аккуратно снять кольцо формы и дать пирогу полностью остыть.
По желанию посыпать пирог сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
Пирог получается мягким, воздушным и ароматным.
Можно использовать любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов