🥛 Молочные коржики за 8 копеек - вкус школьного детства Мягкие, рассыпчатые, с нежной серединкой и лёгкой румяной короч
Мягкие, рассыпчатые, с нежной серединкой и лёгкой румяной корочкой. Те самые коржики, которые хочется есть с молоком или чаем ❤️
Ингредиенты:
яйца — 4 шт.
сахар — 400 г
растительное масло — 200 мл
молоко — 160 мл
разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
соль — щепотка
мука — около 800 г
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, молоко и масло. Постепенно ввести муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной около 8 мм, вырезать коржики и выложить на противень с пергаментом.
Выпекать при 180 °C примерно 20–25 минут до лёгкого золотистого цвета.
Главное — не пересушить. Тогда коржики останутся мягкими и нежными, совсем как в детстве 😋
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов