ТОРТ "ТИРАМИСУ" С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: для бисквита: Яйца - 6 шт.
Ингредиенты:
для бисквита:
Яйца - 6 шт.
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Какао-порошок - 3,5 ст. л.
Сахар ванильный - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
для творожного крема:
Сливки 33% - 500 мл
Творог - 400 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Сахар ванильный - 2 пакетика
для украшения:
Какао-порошок
Крем творожный
⠀
Приготовление:
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем добела, в течение 5 минут. Постепенно добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, хорошо перемешивая до однородности. Добавляем немного ванилина, перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом, выливаем тесто. Включаем режим "Выпечка" на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Можно печь в духовке при температуре 180°С 25-35 минут.) Подготавливаем ингредиенты для творожного крема. Творог с ванильным сахаром перетираем до однородности. Взбиваем холодные сливки 5-6 минут. Добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем перетертый творог и взбиваем 2 минуты, до однородности крема. Бисквит разрезаем на 4 коржа. Блюдо, в котором собираем торт, смазываем кремом. Выкладываем по очереди коржи, смазывая их кремом. Не забудьте оставить немного крема для украшения. Готовый торт посыпаем какао и украшаем творожным кремом.
Приятного аппетита!