Питание до трех лет влияет на интеллект в подростковом возрасте
Что вы ели в два года? Вы не помните, но мозг помнит. Ученые из Университета Суонси (Уэльс) проанализировали 73 исследования и выяснили, что дети со скудным рационом до трех лет показывают более низкие результаты в тестах на интеллект в подростковом возрасте. И это не зависит от дохода семьи или образования родителей.
Почему именно до трех? Мозг в этот период растет быстрее всего: формируются нейронные связи и защитная оболочка нейронов. Особенно важны железо, йод, витамин D и полезные жиры. Дефицит железа, например, может влиять на мышление спустя годы — даже после нормализации его уровня.
А вот улучшение питания в подростковом возрасте, по данным обзора, надежно повысить интеллект уже не помогает. Окно возможностей — первые три года. Результаты опубликованы в журнале Advances in Nutrition.
Изображение: Savanevich Viktar/Shutterstock/FOTODOM