06.04.2026 18:06
Рулет к чаю с яблоком за 30 минут
🍰 Рулет к чаю с яблоком за 30 минут
Ингредиенты:
яблоки – 1 кг
корица – 1-2 ч.л
яйца – 4 шт
сахар – 130 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л
ванилин – 1 щепотка
соль
растител масло 2 ст.л
мука – 120 гр
Приготовление:
1. Яблоки натереть на крупной тёрке и перемешать с корицей. Выложить ровным слоем на противень, застеленный хорошим пергаментом для выпечки.
2. Яйца взбить с сахаром, ванилином и соль до пышной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и в 2-3 этапа аккуратно вмешать в яичную массу. Добавить масло и перемешать. Аккуратно распределить поверх яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20-25 мин, до золотистости.
3. Накрыть сверху пергаментом и полотенцем, перевернуть и свернуть в рулет (пока горячий!), дать немного остыть и посыпать пудрой. А если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, он станет ещё сочнее.
4. Если при скручивании рулета, пергамент приклеивается к коржу, смочите пергамент водой.
Ингредиенты:
яблоки – 1 кг
корица – 1-2 ч.л
яйца – 4 шт
сахар – 130 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л
ванилин – 1 щепотка
соль
растител масло 2 ст.л
мука – 120 гр
Приготовление:
1. Яблоки натереть на крупной тёрке и перемешать с корицей. Выложить ровным слоем на противень, застеленный хорошим пергаментом для выпечки.
2. Яйца взбить с сахаром, ванилином и соль до пышной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и в 2-3 этапа аккуратно вмешать в яичную массу. Добавить масло и перемешать. Аккуратно распределить поверх яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20-25 мин, до золотистости.
3. Накрыть сверху пергаментом и полотенцем, перевернуть и свернуть в рулет (пока горячий!), дать немного остыть и посыпать пудрой. А если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, он станет ещё сочнее.
4. Если при скручивании рулета, пергамент приклеивается к коржу, смочите пергамент водой.