Почему я не люблю давать рецепты. И почему сейчас всё-таки даю
Когда я только начинала работать с питанием, меня часто просили одно и то же.
Дай рецепт. Дай меню. Дай список продуктов на неделю.
И я давала. Подробно, с граммами и шагами. Женщины уходили довольные.
А через месяц возвращались с теми же вопросами.
Потому что рецепт заканчивается. А жизнь — нет.
Ужин приготовлен по рецепту. А завтра в холодильнике что-то другое, и непонятно — можно это или нет.
В гостях угощают — брать или отказываться?
В командировке нет ничего из списка — всё, срыв?
Рецепт не учит думать. Он учит повторять.
Именно поэтому несколько лет я намеренно не давала рецептов. Только принципы.
Белок в каждый прием пищи — и вы сами выберете что: яйца, рыба, творог или мясо.
Жиры утром работают на гормоны — и вы сами решите: масло на хлеб или авокадо в салат.
Углеводы вечером идут в жир — и вы сами поймете, почему гречка в обед лучше, чем паста в 21:00.
Когда человек понимает логику — он принимает решения сам. В любой ситуации. Без шпаргалки.
Это работало. Но у этого подхода была своя проблема.
Принципы — это хорошо. Но женщина после работы, после детей, после домашних дел приходит на кухню уставшая. И думать о принципах в этот момент ей не хочется. Ей хочется просто знать — что приготовить сегодня.
И вот тут я поняла, что была неправа.
Не в принципах. В том, что противопоставляла их рецептам.
Настоящая система питания — это и то, и другое.
Принципы дают понимание. Рецепты дают практику. Одно без другого работает вполсилы.
Именно поэтому в «АнтиДиете для женщин после 40» есть и то, и другое.
Каждый рецепт там — это не просто список ингредиентов, а еще и объяснение как те или иные продукты работают на вашу физиологию и зачем вам это прямо сейчас. Вы готовите и понимаете что делаете. Не просто повторяете чужой рецепт, а действуете осознанно.
А когда вы однажды окажетесь без меню — вы уже будете знать логику. И справитесь сами.
Это и есть разница между «дать рыбу» и «научить ловить».
Мы делаем и то, и другое.
Вот, сами посмотрите — https://clck.ru/3T8u9x
Напишите в комментариях — вам ближе рецепты или принципы?
Или и то, и другое сразу? ❤️
Почему я не люблю давать рецепты.
