07.07.2026 19:34
Рецепт галеты с абрикосами: пятничный десерт для всей семьи
А это вам идея пятничного десерта для всей семьи♥️, мой любимый!
*вкус очень нежный и изысканный
Галета с абрикосами (можно приготовить с клубникой 🍓 или другими ягодами, но с местными ароматными абрикосами вкуснее всего на мой вкус)
Ингредиенты:
• мука 200 гр
• щепотка соли
• сахарная пудра 1 ст л
• сливочное масло 80 гр
• сметана 50 гр
• яйцо 1 шт
• разрыхлитель 1 ч л без горки
Начинка:
• рикотта 200 гр
• желток 1 шт
• сахар 3 ст л
• кукурузный крахмал 1 ст л
• абрикос или клубника 250 гр
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, вымесить тесто и убрать на 30 мин в холодильник.
2. После этого раскатать тесто на пергаменте для выпечки, предварительно посыпать его мукой, чтобы не прилипало тесто к пергаменты.
3. Выложить сверху начинку и используя края пергамента загнуть края галеты.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 170-180’С 25-30 мин.
Приятного аппетита❤️
*вкус очень нежный и изысканный
Галета с абрикосами (можно приготовить с клубникой 🍓 или другими ягодами, но с местными ароматными абрикосами вкуснее всего на мой вкус)
Ингредиенты:
• мука 200 гр
• щепотка соли
• сахарная пудра 1 ст л
• сливочное масло 80 гр
• сметана 50 гр
• яйцо 1 шт
• разрыхлитель 1 ч л без горки
Начинка:
• рикотта 200 гр
• желток 1 шт
• сахар 3 ст л
• кукурузный крахмал 1 ст л
• абрикос или клубника 250 гр
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, вымесить тесто и убрать на 30 мин в холодильник.
2. После этого раскатать тесто на пергаменте для выпечки, предварительно посыпать его мукой, чтобы не прилипало тесто к пергаменты.
3. Выложить сверху начинку и используя края пергамента загнуть края галеты.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 170-180’С 25-30 мин.
Приятного аппетита❤️