21.05.2026 18:21
КАРТОФЕЛЬНАЯ «ГАРМОШКА» С СЫРОМ И БЕКОНОМ — ВАУ-ЭФФЕКТ НА СТОЛЕ!
КАРТОФЕЛЬНАЯ «ГАРМОШКА» С СЫРОМ И БЕКОНОМ — ВАУ-ЭФФЕКТ НА СТОЛЕ! 🧀🥓
ЗОЛОТИСТАЯ КОРочКА, ТЯНУЩИЙСЯ СЫР И АРОМАТ ПРАЗДНИКА — ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО! ✨
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Картофель крупный — 6–8 шт.
- Бекон или ветчина — 150–200 г
- Сыр твёрдый (чеддер, гауда) — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сметана или сливки — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте, не очищая. Сделайте на каждом клубне поперечные надрезы каждые 3–4 мм, не дорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
2. Бекон нарежьте тонкими полосками, сыр — ломтиками. Чеснок измельчите и смешайте со сметаной, солью и специями.
3. В каждый надрез картофеля вставьте ломтик сыра и полоску бекона. Слегка посолите и поперчите сверху.
4. Выложите картофель в форму для запекания. На каждый клубень положите небольшой кусочек сливочного масла.
5. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40–50 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля.
6. За 5 минут до готовности можно смазать картофель сметанно-чесночным соусом для дополнительного аромата.
7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥔✨
ЗОЛОТИСТАЯ КОРочКА, ТЯНУЩИЙСЯ СЫР И АРОМАТ ПРАЗДНИКА — ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО! ✨
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Картофель крупный — 6–8 шт.
- Бекон или ветчина — 150–200 г
- Сыр твёрдый (чеддер, гауда) — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сметана или сливки — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте, не очищая. Сделайте на каждом клубне поперечные надрезы каждые 3–4 мм, не дорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
2. Бекон нарежьте тонкими полосками, сыр — ломтиками. Чеснок измельчите и смешайте со сметаной, солью и специями.
3. В каждый надрез картофеля вставьте ломтик сыра и полоску бекона. Слегка посолите и поперчите сверху.
4. Выложите картофель в форму для запекания. На каждый клубень положите небольшой кусочек сливочного масла.
5. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40–50 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля.
6. За 5 минут до готовности можно смазать картофель сметанно-чесночным соусом для дополнительного аромата.
7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥔✨