Для чего масло в пряниках и печенье? 🍪
Вопрос от вас 👇🏻
Здравствуйте!Вопрос про масло в пряниках и печеньях.
Какую функцию выполняет масло в пряниках и печеньях? Можно ли заменят…
Читать далее →
КАК ХРАНИТЬ ШОКОЛАД ДОМА, ЕСЛИ НЕТ СПЕЦИАЛЬНОГО ХОЛОДИЛЬНИКА
Вопрос от вас 👇🏻
«Подскажите пожалуйста что делать если нет барного холодильника и в квартире больше 18 градусов а хол…
Читать далее →
Прежде чем подбирать условия хранения, нужно ответить себе на два вопроса.
Прежде чем подбирать условия хранения, нужно ответить себе на два вопроса.
🔸 Первый: что именно вы собираетесь делать? Работать с шоколадом — это одна температура. Хранить сырьё — другая. Хранить готовые изделия — третья. И если хранить, то что именно: плитки без начинок или конфеты? С каким типом начинки?
🔸 Второй: какие условия у вас реально есть? Не «примерно» и не «вроде прохладно». Возьмите термометр, положите на разные полки холодильника, в шкаф, в кладовку, в коридор. Запишите цифры.
Пока вы не знаете реальных цифр — подбирать нечего. Это как выбирать обувь, не зная размера ноги.
Измерьте — и сразу станет понятно, с чем вы работаете и что вам реально доступно.
А какие у вас условия хранения? Поделитесь, кто как решает этот вопрос дома? 😃
Как вернуться в блог после перерыва — и не начать с извинений.
Вопрос от вас👇
Ольга, посмотрела эфир Психология... И вот у меня возник такой вопрос:
Как начать вести соцсети если …
Читать далее →
😍Это лишь малая часть отзывов из нашего закрытого чата.
И их уже достаточно, чтобы понять — все не зря🫶
При том, что разрезать и пробовать наши Пандоро мы будем только завтра 🤫
…
Читать далее →