ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ #салат Ингредиенты: Картофель, сваренный в кожуре - 2 шт.
Ингредиенты:
Картофель, сваренный в кожуре - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Куриная грудка отварная - 200 гр
Яйца вареные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 гр
Пекинская капуста - 250 гр
Майонез - 200 гр
Соль, перец
Приготовление:
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрём на крупной тёрке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом. Теперь выкладываем курицу, потом тёртые белки и тёртый на крупную тёрку сыр. Опять смазываем майонезом. Трём на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дать ему час настояться. При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.
Приятного аппетита!