30.05.2026 18:00
РУЛЕТ ПЕНЁК #салат Ингредиенты: Блины Яйца - 3 шт.
РУЛЕТ ПЕНЁК #салат
Ингредиенты:
Блины
Яйца - 3 шт.
Отварной картофель - 2 шт
Морковь - 2 шт
Ветчина - 300 гр
Маринованные опята
Зелень
Майонез
для украшения:
Плавленый сырок - 1 шт
Яйца - 2 шт
Маринованные опята
Зелень
Приготовление:
Испеките обычные блины. Для придания им характерного цвета (они послужат нам в качестве «кожуры» для пенька), добавьте немного паприки и зелени. Теперь готовим сам салат: трём на тёрке отваренный картофель, режем зелень и все это тщательно перемешиваем с майонезом в однородную массу. То же самое проделываем и с отварной морковью, и с грибочками, и с ветчиной (в отдельности): смешиваем с майонезом и зеленью. Яйца трём на тёрку и добавляем немного майонеза. Теперь можно формировать сам пенек. На столе расстелите полиэтиленовую пленку (пищевую), блинчики разрежьте на две ровные половинки и одну из сторон смажьте плавленым сыром. Запомните, блины кладутся на пленку «сырной» стороной вверх и внахлест! Теперь произвольно кладете начинку на блины полосами, как в суши. Когда начинка закончится, можете сворачивать «рулет», приподняв пленку за кончики. Всё, ваш сказочный пень готов, его нужно только украсить «натуральными» деталями: грибочками, «корешками» из остатков блинов, снежными «сугробами» из плавленого сыра и майонеза, «мухоморами» из помидоров черри.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Блины
Яйца - 3 шт.
Отварной картофель - 2 шт
Морковь - 2 шт
Ветчина - 300 гр
Маринованные опята
Зелень
Майонез
для украшения:
Плавленый сырок - 1 шт
Яйца - 2 шт
Маринованные опята
Зелень
Приготовление:
Испеките обычные блины. Для придания им характерного цвета (они послужат нам в качестве «кожуры» для пенька), добавьте немного паприки и зелени. Теперь готовим сам салат: трём на тёрке отваренный картофель, режем зелень и все это тщательно перемешиваем с майонезом в однородную массу. То же самое проделываем и с отварной морковью, и с грибочками, и с ветчиной (в отдельности): смешиваем с майонезом и зеленью. Яйца трём на тёрку и добавляем немного майонеза. Теперь можно формировать сам пенек. На столе расстелите полиэтиленовую пленку (пищевую), блинчики разрежьте на две ровные половинки и одну из сторон смажьте плавленым сыром. Запомните, блины кладутся на пленку «сырной» стороной вверх и внахлест! Теперь произвольно кладете начинку на блины полосами, как в суши. Когда начинка закончится, можете сворачивать «рулет», приподняв пленку за кончики. Всё, ваш сказочный пень готов, его нужно только украсить «натуральными» деталями: грибочками, «корешками» из остатков блинов, снежными «сугробами» из плавленого сыра и майонеза, «мухоморами» из помидоров черри.
Приятного аппетита!