10.03.2026 12:21
Воздушные булочки с мучной посыпкой: рецепт из столовой
🥐 Сегодня у нас воздушные булочки с мучной посыпкой 😍 Такие булочки у нас продавали в столовке за 5 копеек, с мучной посыпкой, ароматные, вкусные, а какие мягкие, прямо как пух. Готовятся секретным ингредиентом!
📝 Ингредиенты:
—Теплое молоко - 2 стакана
—Сухие дрожжи - 10 гр
—Сахар - 4 ст. л
—Соль - 1 ч. л
—Яйца - 2 шт
—Ванилин - 1 пакетик
—Разрыхлитель - 1 ч. л
—Растительное масло - 50 мл
—Сливочное масло - 50 гр
—Мука - 5 ст. л
—Уксус (9%) - 1 ст. л
Для мучной посыпки:
—Сливочное масло - 30 гр
—Мука - 3 ст. л
—Сахар - 2 ст. л
👩🍳 Приготовление:
1) Итак, в миску вливаем 2 стакана тёплого молока, 10 г сухих дрожжей. Четыре столовые ложки сахара, щепотку соли, 50 мл растительного масла, пакетик ванилина, разрыхлителя, а также два яйца.
2) Перемешиваем и постепенно вводим муку. А это — четыре Пять стаканов. Нужно учитывать на глаз.
3) Добавляем в конце сливочное масло, и секретный ингредиент — это девятипроцентный столовый уксус. 4) Для мучной посыпки соединяем муку, сахар, сливочное масло, перетираем в крошку. Далее формируем колобочки из нашего прекрасного теста.
5) Сверху смажу молоком и распределю мучную посыпку.
6) Буду настаивать в тёплом месте 10 минут, а потом выпекать до готовности при 180 градусах
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
📝 Ингредиенты:
—Теплое молоко - 2 стакана
—Сухие дрожжи - 10 гр
—Сахар - 4 ст. л
—Соль - 1 ч. л
—Яйца - 2 шт
—Ванилин - 1 пакетик
—Разрыхлитель - 1 ч. л
—Растительное масло - 50 мл
—Сливочное масло - 50 гр
—Мука - 5 ст. л
—Уксус (9%) - 1 ст. л
Для мучной посыпки:
—Сливочное масло - 30 гр
—Мука - 3 ст. л
—Сахар - 2 ст. л
👩🍳 Приготовление:
1) Итак, в миску вливаем 2 стакана тёплого молока, 10 г сухих дрожжей. Четыре столовые ложки сахара, щепотку соли, 50 мл растительного масла, пакетик ванилина, разрыхлителя, а также два яйца.
2) Перемешиваем и постепенно вводим муку. А это — четыре Пять стаканов. Нужно учитывать на глаз.
3) Добавляем в конце сливочное масло, и секретный ингредиент — это девятипроцентный столовый уксус. 4) Для мучной посыпки соединяем муку, сахар, сливочное масло, перетираем в крошку. Далее формируем колобочки из нашего прекрасного теста.
5) Сверху смажу молоком и распределю мучную посыпку.
6) Буду настаивать в тёплом месте 10 минут, а потом выпекать до готовности при 180 градусах
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно