10.06.2026 08:17
Куриный суп с чесночными галушками
🍜 Сегодня у нас куриный суп с чесночными галушками
📝 Ингредиенты:
Для супа:
—Курица — для бульона
—Картофель — 4 шт.
—Морковь — 1 шт.
—Лук репчатый — 1 шт.
—Соль, перец, специи — по вкусу
Для теста:
—Мука — 100 г
—Яйцо — 1 шт.
—Соль — щепотка
—Растительное масло — 1 ст. л.
—Вода — 1 ст. л.
Для начинки:
—Чеснок — 3 зубчика
— Растительное масло — 1 ст. л.
—Укроп — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление:
1. Сварить куриный бульон.
2. Лук и морковь обжарить до мягкости.
3. Замесить тесто из муки, яйца, масла, воды и соли.
4. Смешать измельчённый чеснок, масло и укроп для начинки.
5. Раскатать тесто, распределить начинку и свернуть рулетом.
6. Нарезать рулет на небольшие галушки.
7. Из готового бульона достать курицу, добавить картофель и варить до мягкости.
8. Вернуть измельчённое мясо, добавить зажарку и галушки.
9. Варить ещё около 10 минут, приправить по вкусу и дать настояться.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
📝 Ингредиенты:
Для супа:
—Курица — для бульона
—Картофель — 4 шт.
—Морковь — 1 шт.
—Лук репчатый — 1 шт.
—Соль, перец, специи — по вкусу
Для теста:
—Мука — 100 г
—Яйцо — 1 шт.
—Соль — щепотка
—Растительное масло — 1 ст. л.
—Вода — 1 ст. л.
Для начинки:
—Чеснок — 3 зубчика
— Растительное масло — 1 ст. л.
—Укроп — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление:
1. Сварить куриный бульон.
2. Лук и морковь обжарить до мягкости.
3. Замесить тесто из муки, яйца, масла, воды и соли.
4. Смешать измельчённый чеснок, масло и укроп для начинки.
5. Раскатать тесто, распределить начинку и свернуть рулетом.
6. Нарезать рулет на небольшие галушки.
7. Из готового бульона достать курицу, добавить картофель и варить до мягкости.
8. Вернуть измельчённое мясо, добавить зажарку и галушки.
9. Варить ещё около 10 минут, приправить по вкусу и дать настояться.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно