Настойка на джине с черносливом (экстравагантный вариант) Ингредиенты: чёрная смородина — 400 г; чернослив — 5–7 шт. (чт
Ингредиенты:
чёрная смородина — 400 г;
чернослив — 5–7 шт. (чтобы добавить загадочности);
сахар — 200 г;
джин (или настойка на можжевельнике) — 1000 мл.
Процесс:
Ягоды положите в ёмкость, посыпьте сахаром. Дайте постоять сутки — пусть «подружатся».
Добавьте джин и чернослив, перемешайте. Уберите на 14 дней в тёмное место. Раз в пару дней встряхивайте — как будто тренируете руку перед вечеринкой.
Процедите, дайте «отдохнуть» месяц. Слейте с осадка, профильтруйте ещё раз, разлейте по бутылкам.
Уберите в холодильник и ждите момента, когда можно будет произнести: «Попробуйте мой авторский рецепт!»