03.05.2026 20:36
Настойка из красной смородины Ингредиенты: красная смородина — 300 г (меньше, но ярче); спиртовая основа 40 % — 1 л; са
Настойка из красной смородины
Ингредиенты:
красная смородина — 300 г (меньше, но ярче);
спиртовая основа 40 % — 1 л;
сахар — 200 г;
лимонная цедра — 1–2 г (чтобы добавить цитрусового настроения).
Процесс:
Промойте ягоды, обсушите, сложите в ёмкость. Засыпьте сахаром, добавьте цедру, залейте алкоголем.
Закройте, встряхните (как будто готовите коктейль в стиле 1920‑х), уберите на 10 дней в тёмное место.
Процедите, профильтруйте через ватный диск (да, ватный диск — это не для макияжа, а для настойки). Дайте «отдохнуть» 3 недели.
Ещё раз профильтруйте, разлейте по бутылкам, уберите в холодильник. Теперь можно устраивать дегустацию!
Ингредиенты:
красная смородина — 300 г (меньше, но ярче);
спиртовая основа 40 % — 1 л;
сахар — 200 г;
лимонная цедра — 1–2 г (чтобы добавить цитрусового настроения).
Процесс:
Промойте ягоды, обсушите, сложите в ёмкость. Засыпьте сахаром, добавьте цедру, залейте алкоголем.
Закройте, встряхните (как будто готовите коктейль в стиле 1920‑х), уберите на 10 дней в тёмное место.
Процедите, профильтруйте через ватный диск (да, ватный диск — это не для макияжа, а для настойки). Дайте «отдохнуть» 3 недели.
Ещё раз профильтруйте, разлейте по бутылкам, уберите в холодильник. Теперь можно устраивать дегустацию!