23.05.2026 04:33
Настойка на самогоне "Wild whiskey".
Настойка на самогоне "Wild whiskey".🤙Сразу еще раз поясню скептикам ! Это вообще не виски и даже намека нет на этот благородный напиток. Почему так названа настойка ?.😉Как то, лет пять назад искал рецепты для новых настоек и нарвался на реально совершенно дикий рецепт якобы имитации под виски. Автор уверял, что по вкусу в аромату напиток будет как шотландский вискарик выдержки не менее пяти лет)) Особенно убило, что в рецепте на три литра спиртовой основы нужно использовать 1 грамм гвоздики, а это очень много, Короче, ссыпают всё, что у кого есть и, исходя из полученного у напитка цвета, называют коньяком или виски))К слову именно так создают некоторые блогеры свои рецепты😆Но, убавив и убрав некоторые ингредиенты можно получить просто офигенный продукт рецепт которого я для вас и публикую. А название пусть будет такое. Чем то даже веселое)
На 1.5 литра спиртовой основы 40-45% берем:
1 гвоздику
1 ст. ложка с горкой темного изюма
6 грамм дубовой щепы средней обжарки
1-2 грамм корня имбиря свежего
1 шт. душистого перца
1ст. ложка сахара, который заранее карамелизуем
Готовим.
Щепу заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем сливаем и даем полностью высохнуть. Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания, заливаем спиртовой основой и герметично закрываем. Настаиваем три недели в темном месте.
По окончании настаивания фильтруем несколько раз настойку и даем ей обязательно отдохнуть еще месяц.
Еще раз фильтруем, охлаждаем в холодильники пару часов и дегустируем.
Напиток готов.
Получается настойка с оригинальным но весьма сложным и насушенным вкусом . То есть на любителя. Уверен что те кто любит употреблять беленькую такой продукт не оценят. А вот если вам нравятся именно настойки то рецепт вам зайдет.
На 1.5 литра спиртовой основы 40-45% берем:
1 гвоздику
1 ст. ложка с горкой темного изюма
6 грамм дубовой щепы средней обжарки
1-2 грамм корня имбиря свежего
1 шт. душистого перца
1ст. ложка сахара, который заранее карамелизуем
Готовим.
Щепу заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем сливаем и даем полностью высохнуть. Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания, заливаем спиртовой основой и герметично закрываем. Настаиваем три недели в темном месте.
По окончании настаивания фильтруем несколько раз настойку и даем ей обязательно отдохнуть еще месяц.
Еще раз фильтруем, охлаждаем в холодильники пару часов и дегустируем.
Напиток готов.
Получается настойка с оригинальным но весьма сложным и насушенным вкусом . То есть на любителя. Уверен что те кто любит употреблять беленькую такой продукт не оценят. А вот если вам нравятся именно настойки то рецепт вам зайдет.