Вафельные трубочки со сгущёнкой без вафельницы
— Хрустящие вафельные трубочки с нежным кремом из варёной сгущёнки и грецкими орехами.
~400 руб.
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт): 2800/55/130/360
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 190 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 100 г (растопленное)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Крем:
Сгущёнка варёная - 1 банка (380 г)
Масло сливочное - 50 г
Орехи грецкие (измельчённые) - 50 г
Масло растопите. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином до пышной пены, добавьте масло и молоко, взбейте. Всыпьте муку, перемешайте. На разогретой сковороде размажьте тесто тонким слоем (как блинчик). Жарьте до румяности с двух сторон. Горячий блинчик сразу сверните трубочкой. Для крема взбейте варёную сгущёнку с мягким маслом. Начините трубочки кремом, края обсыпьте орехами.
Рецепты по карману