08.06.2026 14:37
Куриные котлеты с грибами и сливочно-сырным соусом
Куриные котлеты с грибами
— Сочные куриные котлеты с нежной грибной начинкой и сливочно-сырным соусом.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт): 1500/100/70/40
Ингредиенты:
Куриный фарш - 250 г (200-300 г)
Шампиньоны - 250 г
Сливки 10% - 125 мл (0,5 стакана)
Сыр твёрдый - 100 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Мука - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 100 г
Паприка, соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте до готовности. Добавьте сливки и муку, тушите до загустения. Куриный фарш посолите, добавьте паприку. Сформируйте лепёшки, в центр выложите грибную начинку и немного тёртого сыра, защипните края. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Переложите в форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 5-7 минут при 180°C.
Рецепты по карману
— Сочные куриные котлеты с нежной грибной начинкой и сливочно-сырным соусом.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт): 1500/100/70/40
Ингредиенты:
Куриный фарш - 250 г (200-300 г)
Шампиньоны - 250 г
Сливки 10% - 125 мл (0,5 стакана)
Сыр твёрдый - 100 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Мука - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 100 г
Паприка, соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте до готовности. Добавьте сливки и муку, тушите до загустения. Куриный фарш посолите, добавьте паприку. Сформируйте лепёшки, в центр выложите грибную начинку и немного тёртого сыра, защипните края. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Переложите в форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 5-7 минут при 180°C.
Рецепты по карману