29.06.2026 14:37
Курица по-азиатски в кисло-сладком соусе
Курица по-азиатски в кисло-сладком соусе
— Сочная курица с хрустящей корочкой в ярком кисло-сладком соусе.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1800/110/70/160
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Хлопья чили - по вкусу
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Кунжут - для посыпки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вода - 100 мл
Курицу нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обваляйте в крахмале. Обжарьте на растительном масле 5 минут, отложите. В сковороде смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, измельчённый чеснок, чили, кунжутное масло и 50 мл воды. Доведите до кипения. Оставшуюся воду смешайте с 1 ч. л. крахмала, влейте в соус, перемешайте до загустения. Верните курицу, посыпьте кунжутом.
Рецепты по карману
— Сочная курица с хрустящей корочкой в ярком кисло-сладком соусе.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1800/110/70/160
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Хлопья чили - по вкусу
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Кунжут - для посыпки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вода - 100 мл
Курицу нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обваляйте в крахмале. Обжарьте на растительном масле 5 минут, отложите. В сковороде смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, измельчённый чеснок, чили, кунжутное масло и 50 мл воды. Доведите до кипения. Оставшуюся воду смешайте с 1 ч. л. крахмала, влейте в соус, перемешайте до загустения. Верните курицу, посыпьте кунжутом.
Рецепты по карману