10.07.2026 04:37
Запечённые перцы с курицей и грибами
Запечённые перцы с курицей и грибами
— Яркое, сочное и очень красивое блюдо, которое сразу поднимает настроение.
~700 руб.
~КБЖУ на весь рецепт: 1480/70/81/49
Ингредиенты
Куриное филе - 250 г
Грибы - 400 г
Лук - 2 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Сыр бри - 125 г
Болгарские перцы - 5 шт
Сметана - 3 ст.л
Крахмал - 1 ч.л
Сливочное масло - 20 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Оливковое масло - для запекания
Соль, перец - по вкусу
Курицу нарежьте кубиками, лук и грибы мелко порубите. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте грибы, жарьте до выпаривания жидкости. Отдельно обжарьте курицу до золотистости, соедините с грибами, добавьте сметану, крахмал, соль и перец, протушите 2 минуты. Снимите с огня, добавьте половину тёртого твёрдого сыра. У перцев срежьте верхушки, удалите семена, смажьте оливковым маслом. Нафаршируйте перцы начинкой, сверху положите по кусочку бри и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 200°C 35–40 минут.
Рецепты по карману
— Яркое, сочное и очень красивое блюдо, которое сразу поднимает настроение.
~700 руб.
~КБЖУ на весь рецепт: 1480/70/81/49
Ингредиенты
Куриное филе - 250 г
Грибы - 400 г
Лук - 2 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Сыр бри - 125 г
Болгарские перцы - 5 шт
Сметана - 3 ст.л
Крахмал - 1 ч.л
Сливочное масло - 20 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Оливковое масло - для запекания
Соль, перец - по вкусу
Курицу нарежьте кубиками, лук и грибы мелко порубите. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте грибы, жарьте до выпаривания жидкости. Отдельно обжарьте курицу до золотистости, соедините с грибами, добавьте сметану, крахмал, соль и перец, протушите 2 минуты. Снимите с огня, добавьте половину тёртого твёрдого сыра. У перцев срежьте верхушки, удалите семена, смажьте оливковым маслом. Нафаршируйте перцы начинкой, сверху положите по кусочку бри и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 200°C 35–40 минут.
Рецепты по карману