Сливочные перцы в маринаде — Идеальная закуска для любого случая — готовится легко, а исчезает мгновенно. ~500 руб. Мин
— Идеальная закуска для любого случая — готовится легко, а исчезает мгновенно.
~500 руб.
Мини перцы - 250 г
Вода - 1 л
Растительное масло - 200 мл
Соль - 25 г
Сахар - 50 г
Уксус 9% - 60 мл
Чеснок - 3 зубчика
Итальянские травы - 1 ч.л.
Острый перец - 1/2 ч.л.
Сливочный сыр - 200 г
Базилик - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Мини перцы очистить от семян и плодоножек. В кастрюле довести до кипения воду с растительным маслом, солью, сахаром, уксусом, чесноком, итальянскими травами и острым перцем. Снять с огня, опустить перцы, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Остывшие перцы начинить сливочным сыром, смешанным с мелко нарезанным базиликом и молотым перцем. Хранить в герметичном контейнере вместе с маринадом в холодильнике до недели.
Рецепты по карману