Жареная капуста — Простой и вкусный гарнир, который удивит хрустящей корочкой — готовится быстро, а съедается ещё быстре
— Простой и вкусный гарнир, который удивит хрустящей корочкой — готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
~110 руб.
Капуста белокочанная - 500 г
Яйца - 2 шт
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Сметана (для подачи) - 100 г
Капусту нарезать дольками вместе с кочерыжкой, опустить в кипящую подсоленную воду на 7–10 минут, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Посолить, поперчить. Обвалять каждую дольку в муке, потом в взбитом яйце. Обжарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать со сметаной.
Рецепты по карману