Гороховый суп — Согревающий и сытный суп из простых продуктов — готовится без хлопот, а вкус как в ресторане. ~200 руб.
— Согревающий и сытный суп из простых продуктов — готовится без хлопот, а вкус как в ресторане.
~200 руб.
Горох - 400 г
Луковица - 1 шт. (средняя)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Сливки (10%) - 200 мл
Соль - по вкусу
Горох замочить на 2 часа (лучше на ночь). Залить водой 1:2, варить 40–60 минут, снимая пену. Посолить в конце варки.
Лук и морковь нарезать произвольно, обжарить на растительном масле до мягкости.
К готовому гороху добавить овощи и сливки, варить 5 минут.
Пюрировать блендером и подавать горячим.
Рецепты по карману