Вкусные куриные Кёфте Куриное филе-800 гр.
Куриное филе-800 гр.
Лук-150 гр.
Сладкий перец-70 гр.
Чеснок-2 зубчик
Петрушка-30гр
Чёрный перец-2гр
Зира (Кумин)-0,5 ч.л.
Сумах-1 ч.л.
Хмелисунели-1 ч.л
Чили-0,5 ч.л.
Соль-2 гр
Растительное масло для жарки
Из куриной грудки делаем фарш. Все овощи пробиваем блендером, добавляем специи, всё перемешиваем. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде. Далее перекладываем их в посуду для запекания и готовим в жарочном шкафу до полной готовности. При подаче посыпаем всё луком.