Овощной плов: быстрый рецепт для диеты Стол №5
.
Быстро, вкусно!
.⠀
Ингредиенты:
Рис [лучше всего пропаренный] – 150 гр;
Морковь 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт. [по возможности]
Масло оливковое - 2 ст. ложки.
Вода или овощной бульон – 300 мл‚
Соль‚ пряности - по вкусу/возможности.овощи добавить можно любые на свой вкус.
.
⠀
Приготовление:
Очищаем морковь и луковицу, измельчаем. Все овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне. После того. как овощи потушились минут 10, слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, т.е. 18-25 минут.
За 10-12 минут до окончания тушения посолить по вкусу (можно добавить разрешённые специи), перемешать плов.
После выключения огня накрыть крышку полотенцем и дать плову настояться.
Приятного аппетита
#овощи #диета
#панкреатит #плов
#диетаСтолНомерПять
#панкреатитНеПриговор