🍳🥪 Тосты с яичной пастой, рикоттой и фетой Нежный и сытный завтрак, который сочетает кремовую яичную пасту, хрустящие т
Нежный и сытный завтрак, который сочетает кремовую яичную пасту, хрустящие тосты и свежие овощи. Такое блюдо готовится быстро и отлично подходит как для неспешного завтрака выходного дня, так и для полезного перекуса.
🛒 Ингредиенты
🧡 3 яйца
🧡 50 г сыра рикотта
🧡 50 г сыра фета, раскрошенного
🧡 15 г зелёного лука или шнитт-лука, мелко нарезанного
🧡 2 ломтика тостового хлеба
🧡 1 малосольный огурец, нарезанный кружочками
🧡 1 редис, нарезанный тонкими ломтиками
🧡 свежая зелень (укроп, петрушка или микрозелень) — для подачи
👩🏻🍳 Инструкции
Ⅰ. В жаропрочной форме соедините яйца, рикотту, фету и зелёный лук. Слегка перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Ⅱ. Запекайте в аэрогриле или духовке при температуре 180°C в течение 10–12 минут, пока масса полностью не схватится.
Ⅲ. Достаньте форму и слегка остудите содержимое. Затем разомните массу вилкой до консистенции нежной пасты.
Ⅳ. Пока готовится паста, подсушите ломтики хлеба в аэрогриле, тостере или духовке до золотистой хрустящей корочки.
Ⅴ. Выложите яичную пасту на тосты ровным слоем.
Ⅵ. Сверху добавьте кружочки малосольного огурца и ломтики редиса.
Ⅶ. Украсьте свежей зеленью и подавайте сразу после приготовления.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию из 2 тостов):
• калорийность — 420 ккал
• белки — 23 г
• жиры — 22 г
• углеводы — 31 г
• клетчатка — 3 г
• сахар — 4 г