🥘 Маринованный лук к шашлыку.
✅ Ингредиенты:
Лук репчатый 🧅 3 шт
Зелёный лук пучок
Яблочный уксус 3 ст. л
Сахар 1 ст. л
Сладкий перец 🌶 1 шт
Соль, смесь перцев по вкусу
При…
Читать далее →
🥘 Тефтели в сливочно-томатном соусе.
📝 Ингредиенты:
Фарш 1 кг
Соль, чёрный перец и паприка
✅ Для соуса:
Томатная паста 2 ст.л
Сметана 3 ст.л
Вода 💦 400 мл
Сахар 0,5-1 ч.л
…
Читать далее →
Дворничиха Антонина Ивановна каждое утро выходила на работу затемно.
Дворничиха Антонина Ивановна каждое утро выходила на работу затемно. Платили немного, но эти деньги были единственным доходом на двоих — на неё и сына Валеру, которому недавно исполнилось тридцать. Жизнь у них не задалась: после того как Валера попал в аварию и остался инвалидом, жена его собрала вещи и ушла, заявив, что не намерена всю жизнь ухаживать за больным мужем.
С тех пор Антонина и сын ютились в тесной однушке, а женщина всё чаще думала о том, чтобы продать эту квартиру и купить домик в деревне — там, где чистый воздух и тишина могли бы пойти на пользу здоровью сына.
Однажды утром, подметая двор, Антонина заметила у мусорных баков старый шкаф. Мебель выглядела крепкой, добротной — странно, что её вообще решили выбросить. Женщина огляделась по сторонам и, никого не увидев, приоткрыла дверцу. То, что она обнаружила внутри, заставило её отшатнуться...
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ
🥘 Картофельные зразы с фаршем.
📝 Ингредиенты:
Картофель 🥔 1 кг
Говяжий фарш 500 гр
Лук 🧅 1 шт
Помидор 🍅 1 шт
Томатная паста
Сыр 🧀 200 гр
Мука 2 ст.л
Яйцо 🥚 2 шт
Приятног…
Читать далее →
🥘 Тефтели с рисом в подливе.
✅ Ингредиенты:
Фарш мясной около 1 кг
Лук 🧅 3 шт.
Яйцо 🥚 1 шт.
Мука 3 ст. ложки
Томатная паста 3 ч. ложки
Вода 💦 около 600 мл (холодная)
Р…
Читать далее →