05.08.2026 15:00
🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой.
🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой.
📝 Ингредиенты:
Куриный фарш 700 гр
Яйцо 🥚 1 шт
Сливки 60 мл
Панировочные сухари 2 ст.л
Лук 🧅 100 гр
Чеснок 🧄
Соль, перец
✅ Для начинки:
Варёные яйца 🥚 4 шт
Творожный сыр 80 гр
Мягкое сливочное масло 🧈 40 гр
Зелень 30 гр
Соль
🔥 Приготовление:
1. Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, масло и соль — перемешайте.
2. Для фарша соедините куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Уберите массу в холодильник на 15 минут.
3. Смочите руки водой или маслом. Сформируйте котлеты и добавьте по 1 ч. л. начинки внутрь.
4. Обжаривайте котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут.
Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
Куриный фарш 700 гр
Яйцо 🥚 1 шт
Сливки 60 мл
Панировочные сухари 2 ст.л
Лук 🧅 100 гр
Чеснок 🧄
Соль, перец
✅ Для начинки:
Варёные яйца 🥚 4 шт
Творожный сыр 80 гр
Мягкое сливочное масло 🧈 40 гр
Зелень 30 гр
Соль
🔥 Приготовление:
1. Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, масло и соль — перемешайте.
2. Для фарша соедините куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Уберите массу в холодильник на 15 минут.
3. Смочите руки водой или маслом. Сформируйте котлеты и добавьте по 1 ч. л. начинки внутрь.
4. Обжаривайте котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут.
Приятного аппетита!