Печеные перцы с бурратой Ингредиенты: ▫️перец болгарский – 2 шт. ▫️черри – 250 г. ▫️буррата – 1 шт. ▫️базилик ▫️масло
Ингредиенты:
▫️перец болгарский – 2 шт.
▫️черри – 250 г.
▫️буррата – 1 шт.
▫️базилик
▫️масло оливковое – 50 г.
▫️пармезан – 20 г.
▫️соль
Приготовление:
1. Перцы готовим в пароварке или духовке до мягкости, остужаем и снимаем с них пленку. Далее нарезаем на полоски.
2. Для соуса пробиваем блендером базилик, масло, пармезан и соль.
3. Собираем тарелку, как на видео.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки