Минтай с лучком и пюре ⠀ Ингредиенты: ▫️Минтай ▫️Лук - 2 шт. ▫️Растительное масло ▫️Сливочное масло Приготовление:⠀ 1
⠀
Ингредиенты:
▫️Минтай
▫️Лук - 2 шт.
▫️Растительное масло
▫️Сливочное масло
Приготовление:⠀
1. Ставим вариться картошечку на пюре, а пока нарезаем лук перышками - вот так
2. Разогреваем сковороду и обжариваем лучок до мягкости на среднем огне. Мешаем чтобы он не подгорал
3. Важный момент - снимаем лук с огня и перекладываем в отдельную ёмкость, а на той же сковороде обжариваем размороженный минтай с двух сторон. Можно добавить немножко сливочного масла.⠀
4. К картофелю добавляем горячее молоко, соль и сливочное масло. Делаем пюре и подаем.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки