ВЕШЕНКИ К ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ Ингредиенты: ▫️500 г. вешенок ▫️2 дольки чеснока ▫️1 пучок петрушки ▫️2 столовые ложки ук
Ингредиенты:
▫️500 г. вешенок
▫️2 дольки чеснока
▫️1 пучок петрушки
▫️2 столовые ложки уксуса (любого)
▫️соль
▫️перец
▫️растительное масло
Приготовление:
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки