Куриные ёжики в аэрогриле с хрустящей корочкой
Эти необычные котлетки с хрустящей «иголочкой» из батона выглядят очень эффектно, а внутри — нежное сливочное масло с зеленью🤤 Сохраняйте рецепт, домашние точно попросят добавку!
⏰ 20 минут
🌡️ 170 °C
🥘 Ингредиенты:
• Куриный фарш — 400 г
• Сливочное масло — 80 г
• Петрушка — 10 г
• Батон — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Масло для обжарки — 1 л
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Разделите куриный фарш на 4 равные части.
2️⃣ В центр каждой заготовки положите кубик сливочного масла и немного петрушки.
3️⃣ Сформируйте круглые котлетки, удобнее делать это мокрыми руками.
4️⃣ Батон нарежьте маленькими кубиками для панировки.
5️⃣ Обваляйте ёжики сначала в яйце, затем в хлебных кубиках.
6️⃣ Обжарьте в хорошо разогретом масле около 2 минут на среднем огне.
7️⃣ Переложите в аэрогриль и готовьте 15 минут при 170 °C до румяной корочки и полной готовности.
📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля на каждый день