08.08.2026 15:00
🥰 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍫🍰 Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 3 шт Сахар - 2 стакана (570 гр) Мука - 2 стакана (360 гр) Какао - 0
🥰 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
🍫🍰 Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 3 шт
Сахар - 2 стакана (570 гр)
Мука - 2 стакана (360 гр)
Какао - 0,5 стакана (80 гр)
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ст.л.
Молоко - 1 стакан (270 гр)
Тёпл.вода - 1 стакан (270 гр)
Ябл.уксус - 1/2 ст.л.
Раст.масло - 0,3 стакана (40 гр)
Щепотка соли
Ванильный сахар по желанию
Для крема:
Молочный шоколад - 600 гр
Сливки от 33% - 420 гр
Слив.масло - 30 гр
🧑🍳 Приготовление:
Соединяем все сух.ингр-ты и просеиваем.
Соединяем все жидкие ингр-ты.
⏰ Соединяем обе смеси, смешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 150°С примерно 1,5 часа.
Остужаем бисквиты. Разрезаем их на слои по 1 см.
Готовим крем:
Топим шоколад, заливаем гор.сливками и добавляем слив.масло еще раз перемешиваем и собираем торт.
Немного крема должно остаться на верхушку и бока, после стабилизации.
Коржей получилось 6 шь, диаметр 17,5 см. Крема на каждый слой 210 гр.
Всем приятного чаепития! ☕️
🍫🍰 Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 3 шт
Сахар - 2 стакана (570 гр)
Мука - 2 стакана (360 гр)
Какао - 0,5 стакана (80 гр)
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ст.л.
Молоко - 1 стакан (270 гр)
Тёпл.вода - 1 стакан (270 гр)
Ябл.уксус - 1/2 ст.л.
Раст.масло - 0,3 стакана (40 гр)
Щепотка соли
Ванильный сахар по желанию
Для крема:
Молочный шоколад - 600 гр
Сливки от 33% - 420 гр
Слив.масло - 30 гр
🧑🍳 Приготовление:
Соединяем все сух.ингр-ты и просеиваем.
Соединяем все жидкие ингр-ты.
⏰ Соединяем обе смеси, смешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 150°С примерно 1,5 часа.
Остужаем бисквиты. Разрезаем их на слои по 1 см.
Готовим крем:
Топим шоколад, заливаем гор.сливками и добавляем слив.масло еще раз перемешиваем и собираем торт.
Немного крема должно остаться на верхушку и бока, после стабилизации.
Коржей получилось 6 шь, диаметр 17,5 см. Крема на каждый слой 210 гр.
Всем приятного чаепития! ☕️